Escasez y reducción del tamaño del pan golpean a los paceños

Comerciantes culpan al precio de la harina y panaderos limitan la producción en mercados tradicionales

Durante un recorrido por el mercado instalado en la calle Figueroa y Santa Cruz, una zona tradicionalmente dedicada a la venta de pan en La Paz, se evidenció una marcada escasez del producto. En los últimos días, muchos puestos han ofrecido menos cantidad por las mañanas y han permanecido con las cajas vacías el resto del día.

Comerciantes atribuyen esta situación a una reducción en la producción por parte de los panaderos, afectados por el alza en el precio de la harina, insumo fundamental cuya provisión ha sido irregular. Esta limitación no solo afecta la cantidad, sino también el tamaño del pan, que ha disminuido notablemente. En algunos puestos se observó panecillos más pequeños que la palma de la mano, muy por debajo del tamaño habitual.

La población paceña es la principal perjudicada. Vecinos expresaron su molestia por no poder acceder a uno de los productos más básicos de su dieta diaria y lamentaron que, incluso cuando encuentran pan, este no solo es escaso, sino también reducido en su tamaño. Esperan que la situación se regularice pronto y advierten que, de persistir, el problema impactará directamente en la canasta familiar.