El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, informó el lunes que el país demostró a una misión rusa la producción ecológica de la carne bovina boliviana que, próximamente, podría exportarse a Rusia.
"Hemos demostrado una vez más que la carne boliviana es con una producción primaria ecológica y con una buena disponibilidad industrial para exportar", dijo a los periodistas.
Cocarico explicó que la misión rusa culminó el trabajo de verificación del estatus sanitario de la producción de carne boliviana que comenzó el 18 de febrero último, con la inspección a laboratorios, campos pecuarios y a tres plantas frigoríficas.
"La comisión rusa, prácticamente, ha terminado su trabajo. Más de una semana que han trabajado, creo que se llevan los datos mucho más claros", apuntó.
Cocario dijo que el país tiene una sobreproducción de 40.000 toneladas de carne de res que están disponibles para la exportación.
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