Intervienen matadero clandestino de carne de burro en La Paz
El Viceministerio de Defensa de los Derechos llevó a cabo una intervención en un matadero clandestino en la comunidad de Culli Culli, provincia Aroma del departamento de La Paz, donde se faenaba carne de burro de manera ilegal. Según la autoridad, esta actividad se llevaba a cabo desde hace varios meses.
El funcionario del Viceministerio, Jorge Catacora, lamentó la vulneración de los derechos de los animales y explicó que, en el marco de la Ley 700, se llevará a cabo la intervención inmediata de estos lugares clandestinos en conjunto con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) y la Policía Forestal Medio Ambiental (Pofoma).
Además, se descubrieron fosas comunes con una profundidad de aproximadamente 10 metros donde se depositaban los huesos de los animales. Todo esto fue verificado tras una denuncia televisiva que alertaba sobre la carne de burro apilada en los garajes de una vivienda particular, expuesta a la vista de los pobladores.
Es necesario tomar medidas para evitar la vulneración de los derechos de los animales y garantizar la inocuidad de los alimentos que se consumen en nuestro país. La intervención del Viceministerio y las autoridades competentes son pasos importantes en esta dirección.