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Caqui y lujmillo, frutas exóticas para saborear en Corpus Christi

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Comer fruta es una costumbre de la fiesta de Corpus Christi o “Cuerpo de Cristo”, que se celebra mañana. Y ante la demanda de estos alimentos, las vendedoras buscan variar sus ofertas y no quedarse con “las clásicas naranjas y mandarinas”. Las comerciantes ahora ofrecen frutas exóticas como el chilto, la ajipa, la peramota, el lujmillo y el caqui, entre otras.

“Esta fruta se llama caqui. Aunque se parece a un tomate, tiene un sabor que parece una mezcla de durazno y papaya. Es rico y dulce”, comentó Maritza Quispe en su puesto instalado en la calle León de la Barra esquina Max Paredes.
Una vendedora muestra el chilto, una de las opciones.

Explicó que el precio del caqui varía de acuerdo al tamaño. “Hay cuatro y tres por 10 bolivianos”. Dijo que estos días ella ofrece más este producto para la fiesta de Corpus Christi.

“Ese día hay que dar al cuerpo lo que pide. Qué mejor que la fruta”, insistió y mostró otras frutas como la granadilla, la peramota, el kiwi y las clásicas manzanas y mandarinas. “Tengo de todo para mis caseras”, comentó.

En el tambo Luribay las vendedoras tienen una variedad de frutas, como plátanos, manzanas, ajipa y pacay. “Por ejemplo, tenemos la fruta de ajipa, que es un tubérculo, se parece a la yuca y se pela como el plátano. Tiene un sabor dulce”, explicó la vendedora.

Para que los potenciales clientes no se desanimen en la compra, las vendedoras incluso invitan porciones de las frutas. “Si te gusta, me compras”, indica la mujer.

Unos pasos más abajo se encontraban otras comerciantes, quienes venden chilto y lujmillo. “El chilto es una fruta agridulce. Es muy rica”, dijo la mujer y aseguró que el plato de 30 unidades vale cinco bolivianos.

Ofrecen además tres lujmillos por 10 bolivianos. “Su sabor es dulce, no se produce mucho y por eso se acaba rápido”, contó la vendedora orgullosa por ser una de las pocas que tiene este producto.

En Bolivia, los católicos celebran mañana la fiesta de Corpus Christi, una fecha que se consagra a la presencia de Cristo en la Eucaristía.

Según el responsable de comunicación de la Arquidiócesis de La Paz , padre Iván Bravo, la fiesta de Corpus Christi es muy importante para los católicos, por eso en todo el mundo se celebra esta fecha.

Explicó que en La Paz se realizará una misa en el Teatro al Aire Libre Jaime Laredo. Ahí las puertas estarán abiertas desde las 7:30. Luego, a las 9:00, se iniciará la Eucaristía celebrada por el arzobispo Edmundo Abastoflor. “Ese día no habrá misa en las parroquias, sólo en el teatro”, destacó Bravo.

En la misa, después de que la gente reciba el cuerpo y la sangre de Cristo, “la imagen del hijo de Dios saldrá en procesión hasta la plaza San Francisco”, comentó.

De acuerdo con Ana, una de las fieles que participa todos los años en la procesión, esta actividad es muy importante porque “se tiene un reencuentro con Cristo, pero después es necesario consentir al cuerpo”.

Contó que por eso alimenta su cuerpo y la de su familia. “Nosotros compramos y comemos todo ese día. Frutas, maní y sopaipillas y pasankallas. No rechazamos nada”, dijo.

“El maní de Chuquisaca es el más buscado”, dijo Yesenia, quien llegó de ese departamento para vender una variedad de productos. “Hemos traído las chascas, que son elaboradas con maní y miel. También tenemos los rosquetes de Punata, los maicillos y las galletas de chuño”.

Los productos se ofrecen a diferentes costos. “Todo sale surtido. La gente se queda encantada con los suspiros y con las sopaipillas y los rosquetillos”, puntualizó la mujer en su puesto instalado en la avenida Illampu.

Pagina Siete.

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