El consumo de huevo en Bolivia alcanza a 182 unidades por persona al año

Según el último reporte de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA) el consumo per cápita anual de huevo en Bolivia es de 182 unidades, cifra que está muy por debajo de la media de Latinoamérica, que es 280.

Los datos fueron proporcionados en el marco de la celebración del Día Mundial del Huevo, que se recuerda el segundo viernes de octubre, y fue establecido por la Comisión Internacional del Huevo.

Por tanto el viernes 11 se conmemora esta fecha importante para resaltar las propiedades de este alimento y los beneficios para la salud de las personas.

En esta oportunidad la asociación cruceña estará regalando recetarios y cinco mil huevos de gallina a los paceños, gracias al aporte de nuestros productores afiliados.

“Ocho huevos a la semana te hacen bien”, es el mensaje de ADA para invitar a la población a que consuma este alimento, saludable, nutritivo y económico.

Radio Fides/La Paz