Dirección Departamental de Turismo premiará platos bandera del Beni

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La directora departamental de Turismo, Kelin Crucita Nay, informó el miércoles que el próximo 22 de diciembre se premiaran a los platos bandera del Beni, que fueron elegidos en septiembre pasado en una feria realizada en el municipio de Rurrenabaque.

«Los platos bandera son el Pescado a la Tacuara, Pacumuto Trinitario, Pacú Frito, Sudau de Piraña, Relleno Beniano, Locro Carretero y el Camba Muerto, la premiación será el 22 de este mes», detalló a la ABI.

Informó que esa actividad es coordinada con el Viceministerio de Turismo, a cargo de Katherine Kohler.

Informó que, paralelamente, se elaborará un catálogo o guía de las rutas gastronómicas de Bolivia, que servirá para potenciar y promover el turismo interno y externo aportando a generar movimiento económico en toda la cadena productiva del rubro.

Nay remarcó la importancia de difundir la riqueza gastronómica del departamento a nivel nacional e internacional por las potencialidades que tiene.

Esch/vic ABI